Disponível em: https://www.researchgate.net/figure. Acesso em: set. 2019.
A ilustração representa a estrutura de um tipo de fosfolipídio presente na constituição das membranas celulares. Os fosfolipídios são considerados moléculas anfipáticas, ou seja, apresentam uma porção polar e uma outra porção apolar, como registrado na imagem.
Essa propriedade irá determinar algumas consequências biológicas expressas pelas membranas da célula, como:
