Experiências realizadas com água, H2O(l), álcool etílico e glicerina, representados, respectivamente, pelas fórmulas condensadas H3CCH2OH(l) e H2C(OH)CH(OH)CH2OH(l), mostram que, durante a passagem do estado líquido para o gasoso, a temperatura permanece constante, de acordo com as curvas de aquecimento representadas no gráfico.
Considerando-se a análise dessas informações e os modelos de ligações químicas, é correto afirmar:
