INSTRUCCIÓN: Responder a la cuestione de acuerdo con el texto.
TEXTO
RESIDUOS: DESPILFARRO DE RECURSOS
La mitad de la comida que se produce en el mundo acaba
tirándose a la basura o pudriéndose en el campo. Entre
el 30% y el 50% de los 4.000 millones de toneladas de
alimentos que se generan en el mundo nunca llegan a
[5] nuestros estómagos, según un demoledor informe del
Instituto británico “Global Food”. Conclusión apabullante:
1.200 a 2.000 millones de toneladas de alimentos se
desechan, mientras que 1.000 millones de humanos pasan
hambre. Sólo con la comida que desperdician Estados
[10] Unidos y Europa se podría solucionar el problema del
hambre en el mundo entre tres y siete veces. La cuestión
no es la falta de alimentos, sino lo que hacemos con ellos.
Las malas prácticas agrícolas, el deficiente almacenamiento
y los problemas de distribución y transporte son las
[15] principales causas en los países en desarrollo. Sin
embargo, en los países desarrollados, gran parte de culpa
la tienen los supermercados y los puntos de venta, con
su política de caducidad, sus “ofertas especiales”, que
hacen comprar más de lo necesario, y la insistencia en
[20] la “apariencia” de los productos que obliga a desechar
gran parte de las cosechas de frutas y vegetales. Pero
también en los hogares a menudo se desperdicia comida.
En España han surgido decenas de iniciativas para el
mejor reaprovechamiento de los alimentos en tiempos
[25] de crisis, entre ellas, la de organizar comidas gratuitas
para mil bocas con las sobras de los agricultores y de los
supermercados. La industria alimentaria, los comercios
minoristas y los consumidores deben concientizarse a
fin de que se evite el derroche de alimentos. Unas pocas
[30] medidas eficaces no solo resultarían beneficiosas para
nuestro bolsillo, sino que también representarían una
política de ahorro a nivel mundial.
http://www.elmundo.es/elmundo/2013/01/10/economia/1357809902. html (El mundo.es 01/2013. Adaptado).
http://www.eufic.org/article/es/artid/How-to-minimise-food-waste/ (05/2012. Adaptado).
La lectura del texto permite concluir correctamente que
