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Nem muito nem pouco: o papel da vitamina D
A vitamina D é uma substância encontrada na natureza sob as formas de D2 e D3. Ambas podem ser adquiridas a partir da dieta. No entanto, são poucos os alimentos que contêm quantidades expressivas. Assim, as fontes alimentares respondem por apenas 10 a 20% da vitamina necessária para os seres humanos. O restante é obtido via exposição solar e/ ou com o uso de suplementos.
Com relação ao tratamento da deficiência de vitamina D, verificamos que, para manter a concentração de 20ng/mL, muitas vezes são prescritas altas doses de suplementos. Só que, na tentativa de corrigir a carência, não raro pode-se provocar uma situação de toxicidade – sim, vitamina D demais chega a ser tóxica ao organismo.
Disponível em: https://saude.abril.com.br/coluna/alimente-se-com-ciencia/nem-muito-nem-pouco-o-papel-da-vitaminad/. Acesso 26/03/2022 (Adaptação)
Com base nessas e em outras informações sobre a vitamina D, é correto afirmar que
