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Los estudiantes afrontan, tras las Navidades, una nueva temporada de exámenes. Consumir brócoli les ayuda a conseguir el aporte vitamínico necesario para mantener la concentración. “Por el aporte vitamínico de esta verdura, es recomendable su consumo en época de exámenes”, explica la doctora Cristina García Vigueras, jefa del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos del (Cebas-CSIC)
Esta hortaliza no sólo ayuda a concentrarse, sino a recuperar el tono físico tras los excesos gastronómicos de fechas señaladas, festivos y celebraciones familiares. El brócoli contiene mucha fibra, “un componente depurativo que ayuda a restablecer la naturalidad orgánica, especialmente para la prevención del cáncer y para recuperarse de excesos de consumo de bebidas alcohólicas o comidas copiosas”, explica la especialista.
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Ao tratar sobre o benefício do brócolis, o texto acima indica que:
