Leia o texto a seguir para responder à questão.
TEXTO
Pesquisadores avançam no desenvolvimento da “cana papaia”
Pesquisadores do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol em parceria com o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) conseguiram descrever, em parceria com outros colegas de universidades e de instituições de pesquisa no Brasil e no exterior, as primeiras sequências de genes envolvidos na separação celular que ocorrem na raiz da cana e elucidar suas funções nesse processo. Os resultados do estudo, foram publicados no Journal of Experimental Botany.
Segundo o pesquisador Buckeridge, o entendimento sobre os genes da cana teve como base o estudo do mamão, pois “durante o período de amadurecimento do mamão (Carica papaya) as paredes celulares das células do fruto se separam o que o torna macio e de fácil digestão. Esse processo permite a disponibilização de conteúdos celulares e facilita a extração do açúcar (sacarose) da fruta ao ser ingerida. Recentemente, constatou-se que a raiz da cana-de-açúcar realiza processo similar. Durante seu desenvolvimento, as paredes celulares são modificadas e formam-se espaços preenchidos de ar (chamados de aerênquimas) que separam as células. Estamos começando a perceber na variedade transformada geneticamente o efeito do amolecimento da parede celular da cana próximo ao que queremos. O colmo de algumas delas, por exemplo, não consegue ficar ereto. Isso pode representar o primeiro passo para chegarmos ao desenvolvimento da “cana papaia”. Estudando os genes envolvidos na separação celular na raiz da cana poderemos desenvolver variedades transgênicas da planta que permitam que esse processo ocorra em outras partes, como no colmo, onde se acumulam biomassa e sacarose. Dessa forma, seria possível cultivar variedades de cana com a parede celular amolecida como o que acontece com o mamão maduro – a chamada “cana papaia”. E, com isso, facilitar a degradação da parede celular e viabilizar a produção em larga escala de bioetanol de segunda geração (obtido a partir da biomassa da cana)”
Disponível em: http://agencia.fapesp.br/pesquisadores-avancam-no-desenvolvimento-da-cana-papaia/30065/. Acesso em: 30 mar. 2019.
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