Leia o texto abaixo para responder a questão:
Muitas pessoas têm o costume de oferecer alimento a aves em suas casas para poder contemplar esses seres mais de perto. Segundo alguns biólogos, esse hábito ajuda as aves a sobreviverem principalmente no inverno, quando os animais têm mais dificuldade de encontrar alimento. Para beija-flores, é recomendado limpar os bebedouros todos os dias, para evitar doenças, e utilizar uma concentração de açúcar de 20%, considerada ideal por ser parecida com a do néctar das flores.
(Textos adaptados de G1, “Atrair aves com alimentos atrapalha ou recupera a vida da natureza?”, 20/06/2019 e wikiaves.com.br)
O açúcar ingerido tanto pelos beija-flores como por outros organismos é fundamental no processo de respiração celular. Nesse processo, a glicose é convertida em ácido pirúvico por meio da seguinte reação:
C6H12O6(s) + O2(g) → 2 C3H4O3(s) + 2 H2O(l)
glicose ácido pirúvico
Considere, a seguir, as equações termoquímicas e suas respectivas variações de entalpia:
I. C6H12O6(s) + 6 O2(g) → 6 CO2(g) + 6 H2O(l)
∆H = -2808 kJ/mol
II. C3H4O3(s) + 5/2 O2(g) → 3 CO2(g) + 2 H2O(l)
∆H = -1158 kJ/mol
Calcule a variação de entalpia do processo para formação do ácido pirúvico a partir de 1 mol de glicose.
O resultado é:
