Médicos brasileiros descobriram, recentemente, que a pele da tilápia pode ser utilizada no tratamento de queimaduras como um curativo biológico. A pele tem como objetivo evitar a contaminação de fora para dentro, fechar a ferida por meio da transferência do colágeno (proteína) da pele da tilápia, que pode promover a cicatrização da pele do paciente e manter a ferida úmida, evitando, assim, trocas diárias de curativos. Além disso, o método possui custo muito menor e menos indolor que o método convencional que faz uso de pomada de sulfadiazida de prata.
Sobre os conceitos de proteínas, considere as afirmativas a seguir.
I. As proteínas são moléculas complexas formadas por aminoácidos.
II. As proteínas são formadas por ligações peptídicas.
III. As proteínas são moléculas complexas formadas por glicose.
IV. Os aminoácidos das proteínas são compostos formados por função mista amina e ácido nítrico.
Assinale a alternativa correta.
