Minas Gerais é um Estado tradicional na atividade agropecuária. É o maior produtor de leite e café do país e detém o segundo maior rebanho bovino. Destaca-se também na produção nacional de milho, feijão, soja, batata, alho, cenoura, tomate, frutas e ovos. Além disso é o principal Estado reflorestador e produtor de carvão de florestas plantadas do país.
Sobre as atividades agrícolas ao longo do tempo, é correto afirmar que:
