Muitos ésteres têm grande aplicação na indústria alimentícia, devido ao seu aroma agradável. Provavelmente você já provou algum alimento industrializado saborizado pela adição de um éster. Por exemplo, o éster etanoato de isopentila possui o aroma de banana; já a uva tem como aroma o antranilato de metila. Eles atuam como flavorizantes em muitos alimentos e bebidas, podendo ser de origem natural ou sintéticos. O importante é que cumpra a função de deixar o alimento mais desejável ao paladar.
Assinale a alternativa que indique corretamente a estrutura correspondente ao aroma de laranja, que é o etanoato n-octila.
