Nas últimas décadas tem-se observado um grande aumento no interesse pelo potencial terapêutico das plantas medicinais e aromáticas. Os óleos essenciais são misturas complexas de compostos voláteis produzidos pelas plantas e isolados somente por processos físicos. Entre as propriedades farmacológicas, descritas na literatura para esses óleos essenciais, destacam-se os efeitos repelente, anti-inflamatório, antiasmático, ansiolítico e anticâncer. Para cada flor, uma combinação específica de óleos essenciais que determina o aroma característico. A seguir, estão apresentadas algumas substâncias orgânicas presentes no aroma de algumas flores comuns e que apresentam um elevado efeito farmacológico.
O que deseja saber é: A função cetona está presente nas substâncias que compõem o aroma de:
