No preparo de um chocolate quente cremoso, coloca-se, em um recipiente de capacidade térmica desprezível, 500 g (2 xícaras) de leite a 60°C. Misturam-se nesse leite os seguintes ingredientes:
O calor específico aproximado de cada ingrediente é:
Após misturar esses ingredientes, que estão inicialmente à 25°C, ao leite a 60°C, a temperatura final em °C dessa bebida, será de, aproximadamente,
