O biodiesel tem sido considerado uma importante fonte de energia renovável. Esse biocombustível é constituído por uma mistura de ésteres derivados de óleos vegetais. Quando o biodiesel é obtido a partir da reação de óleo de soja com metanol, o seu principal constituinte é o oleato de metila, cuja estrutura se apresenta abaixo:
Oleato de metila
Em relação ao oleato de metila, é INCORRETO afirmar que:
