O BÓCIO ENDÊMICO
“Durante uma excursão a cavalo que fiz em 1950, nos arredores de uma vila em Goiás, sentime de repente como num pais fantástico. Um terço das pessoas que encontrei tinha uma enorme bola no pescoço como se pertencessem a uma dessas raças diferentes que os novelistas criam para habitar Marte. Os matutos não compartilhavam meu espanto. Já estão acostumados com o papo ou Bócio Endêmico.”
O Bócio, um aumento exagerado da tireóide, tornou-se raro no Brasil porque o sal de cozinha é, por obrigação legal, enriquecido com sais de:
