O colesterol é sintetizado no fígado e intestinos. O organismo humano produz três ou quatro vezes mais colesterol do que aquele que é ingerido. Além de fazer parte da estrutura das membranas celulares, é também um reagente de partida para a biossíntese de vários hormônios, dos ácidos biliares e da vitamina D.
Sobre este esterol é correto afirmar que ele
