O composto químico capsaicina é o componente ativo das pimentas, conhecidas internacionalmente como pimentas chili, que são plantas que pertencem ao gênero Capsicum. É um composto irritante para os mamíferos, e produz uma sensação de queimadura em qualquer tecido com o qual entre em contato.
De acordo com a fórmula estrutural da capsaicina:
assinale a alternativa correta.
