O cortisol é um hormônio produzido em nosso organismo quando estamos em situação de estresse emocional. A fórmula estrutural dessa substância é representada na figura.
(Ewelina Dziurkowska, Mark Wesolowski. “Cortisol as a Biomarker of Mental Disorder Severity”. Journal of Clinical Medicine, 10, 2021.)
Na molécula do cortisol estão presentes os grupos funcionais oxigenados característicos das funções orgânicas
