O equilíbrio metabólico dos seres humanos depende da manutenção de concentrações adequadas de glicose no sangue. O esquema abaixo ilustra a manutenção da homeostasia da glicose pela insulina, um dos principais hormônios envolvidos na regulação do metabolismo energético.
Ingesta de uma refeição constituída principalmente por carboidratos
(1) a glicose no sangue
(2) a secreção de insulina pelo pâncreas
(3) a glicose no sangue
Os números 1, 2 e 3 devem ser substituídos, respectivamente, pelos termos: