O esmalte dos dentes é formado pela substância denominada hidroxiapatita, Ca5(PO4)3OH(s). Mesmo em quem tem dentes saudáveis, forma-se o seguinte equilíbrio químico, em razão da presença da saliva, estando, portanto, em meio aquoso:
Ca5(PO4)3OH (s) + 4H+(aq) ⇋ 5Ca2+(aq) + 3HPO 2-4 (aq) + H2O(ℓ)
Considere as seguintes bebidas e seus respectivos valores de pH, a 25º C:
O desgaste dos dentes é barrado quando uma pessoa ingere, somente, água mineral