O esmalte que cobre os dentes é constituído pelo mineral hidroxiapatita. A solubilidade desse mineral, representada na equação, pode ocorrer em função do pH da saliva. Sabe-se, ainda, que o mineral fluoroapatita é bem menos solúvel que a hidroxiapatita.
Ca10(PO4)6(OH)2 + 14 H+ ←→ 10Ca2+ + 6H2PO4 – + 2 H2O
Considere as seguintes afirmações:
I. Um meio de pH baixo favorece a dissolução da hidroxiapatita, podendo ocorrer a deterioração dos dentes.
II. A presença de ácido lático na superfície do dente possibilita a dissolução da hidroxiapatita.
III. O fluoreto inibe a deterioração dos dentes.
IV. O íon bicarbonato, oriundo da pasta de dente, desloca o equilíbrio da equação para o lado de formação de Ca2+.
São corretas as afirmações
