O esquema apresentado a seguir mostra as regiões da língua que respondem mais intensamente aos diferentes sabores.
Considere as seguintes substâncias representadas quimicamente:
1. NaCl
2. H3CCOOH
3. C12H22O11
4. Fe
5. H2O
São capazes de excitar as regiões I, II e III da língua, respectivamente, as seguintes substâncias apresentadas:
