O etanol (C2H6O) e o álcool presente nas bebidas alcoólicas utilizadas, por exemplo, na preparação de alimentos flambados. A combustão completa desta substância pode ser representada pela seguinte equação termoquímica não balanceada:
C2H6O(l) + O2(g) → CO2(g) + H2O(l) ΔH = -1368kJ mol-1
Em relação às informações apresentadas, assinale a alternativa correta.