O etanol (C2H6O) é utilizado como combustível no Brasil e a sua produção ocorre a partir da fermentação do mosto da cana-de-açúcar. O diagrama de entalpia apresenta o calor liberado nessa fermentação alcoólica e na respiração celular para 1 mol de glicose (C6H12O6).
A partir dos dados apresentados nesse diagrama de entalpia, determina-se que a combustão de 1 mol de etanol (C2H6 ) libera
