O etanol, também conhecido como álcool comum, é um solvente de extenso uso doméstico e industrial, além de essencial no controle da transmissão do vírus SARS-CoV-2. Ele é produzido no Brasil a partir da fermentação do açúcar da cana-de-açúcar e sabe-se que uma tonelada de cana-de-açúcar produz 70 litros de etanol.
Em relação a esse processo produtivo, assinale a alternativa correta:
