O eugenol (A) e a vanilina (B) são dois compostos orgânicos de origem natural. Ambos têm aromas bem acentuados e característicos, por isso são bastante apreciados pela indústria alimentícia e de cosmética. As duas estruturas químicas têm funções orgânicas semelhantes e diferem em uma.
As funções semelhantes e a diferença de B em relação a A são, respectivamente:
