O GLP (gás liquefeito de petróleo) é inodoro e incolor. Por este motivo, seria impossível, sem instrumentos especiais, detectar vazamentos de gás nas residências se não fossem utilizados aditivos odoríferos, responsáveis pelo conhecido “cheiro de gás”. Tais aditivos são tioálcoois, também conhecidos como mercaptanas. Um desses aditivos é a etilmercaptana, cuja fórmula estrutural condensada é
