O Pentanal, também conhecido como aldeído valérico, é um líquido incolor com cheiro frutuoso e pertence à classe material dos aldeídos, e seu vapor pode provocar danos aos olhos, à respiração e à pele. A exposição prolongada ao Pentanal pode conduzir a edemas pulmonares.
Sobre esse aldeído podemos afirmar que sua fórmula molecular é:
