O sangue é um tecido com vários tipos que desempenha importantes funções no organismo. A composição do sangue é, basicamente, água e apresenta-se em duas porções: o plasma e os elementos celulares.
Entre os elementos celulares do sangue, destacam-se os glóbulos vermelhos, também conhecidos como eritorócitos ou hemácias, que, dentre outras características, permitem afirmar: