O uso de antissépticos, tal como o etanol em gel, ganhou grande relevância na imprensa e nas redes sociais, especialmente após decretada a pandemia do novo coronavírus, no Brasil, em março de 2020.
Com relação a esse tema, considere as afirmativas.
I. A porcentagem indicada para a maior eficiência do álcool em gel é de 70% de etanol, sendo o restante composto, principalmente, por emolientes e espessantes.
II. A água é necessária para a preparação do etanol em gel, pois permite um maior tempo de residência do produto nas mãos, uma vez que a mistura apresenta menor pressão de vapor em relação ao etanol puro.
III. Proporções abaixo de 70% de etanol, na preparação do etanol em gel, não permitem boa eficiência do produto, uma vez que, especialmente, para vírus envelopados, a primeira etapa do mecanismo de ação baseia-se em solubilizar/penetrar o envelope, que consiste em uma membrana lipoproteica, seguido de desnaturação de proteínas pela ação da mistura etanol/água.
IV. Sabões, sabonetes e detergentes são misturas que contém substâncias surfactantes, que possuem em sua molécula uma parte polar e outra apolar, também permitindo alta eficiência em remoção de bactérias e vírus de várias superfícies.
Assinale a alternativa correta.