O vinagre é um produto comum na mesa dos brasileiros, utilizado principalmente no preparo de alimentos. Esse insumo pode ser adquirido facilmente em mercados de alimentos e apresenta vários tipos (ex.: vinagre de maçã, vinagre de vinho e vinagre de álcool).
A respeito da composição química do vinagre, assinale a alternativa CORRETA:
