Questão de Química com gabarito

Os aromatizantes, na sua grande maioria, pertencem a um grupo funcional denominado éster. O éster butirato de metila, C₅H₁₀O_2(ℓ), que ocorre na maçã, pode ser obtido pela reação do ácido butírico, C₄H₈O_2(ℓ), com o metanol, CH₄O_(ℓ):

1 C₄H₈O_2(ℓ) + 1 CH₄O_(ℓ) → 1 C₅H₁₀O_2(ℓ)) + 1 H₂O_(ℓ))

A quantidade de matéria (mol) de butirato de metila, C₅H₁₀O_2(ℓ)), que pode ser obtida a partir de 3,52 g de ácido butírico, C₄H₈O_2(ℓ), é: (Massas molares, em g/mol: H = 1; C = 12; O = 16)