Os conhecimentos científicos da fisiologia do movimento podem auxiliar o treinamento de atletas olímpicos. Considere o treinamento de um desses atletas, da modalidade maratona, durante o qual se mediu a variação de quatro parâmetros: taxa glicêmica, frequência cardíaca, pressão arterial e taxa de lactato. No gráfico, estão apontados os resultados da medição:
A curva correspondente à variação da taxa glicêmica é a de número:
