Os fungos são de interesse especial para os biólogos e para a sociedade devido aos papéis que exercem, incluindo utilidades práticas que vão desde a produção de alimentos até papeis ecológicos. Nesse contexto, podemos destacar três usos relevantes dos fungos para a sociedade humana:
1. Indicadores da qualidade do ar.
2. Produção de bebidas, como vinhos e cervejas.
3. Fonte direta de alimento, como os cogumelos comestíveis.
As características desse táxon que permitem que estes seres desenvolvam tais papéis são,respectivamente,
