Os processos de nitrificação e desnitrificação são duas etapas do tratamento biológico do lixo urbano. O tanque de nitrificação, também chamado de tanque e arejamento prolongado, destina-se essencialmente a transformar a matéria orgânica degradada em nitrato, enquanto no tanque de desnitrificação, como o nome indica, é realizada a desnitrificação, de modo a remover o azoto até níveis exigidos por lei.
Durante o tratamento biológico do lixo, no tanque de desnitrificação ocorre a