Para a ciência, resfriar significa perder calor. A adição do sal diminui a temperatura de fusão do gelo, portanto, ele passa a derreter bem mais rápido, já que a água líquida conduz melhor o calor, e, para isso, usa energia do ambiente.
Qual massa aproximada de sal (NaCl) deve ser adicionada à um cooler com 500 g de gelo para que se consiga obter uma temperatura de -0,15°C ? (Considere o sal 100% dissociado e a constante crioscópica igual a 1,86 K·kg/mol)
