“Por mais que seus amigos \'carnívoros\' neguem, vegetarianos têm razão: reduzir a ingestão de carne traz muitos benefícios à saúde e ao planeta. E quanto mais novos adeptos, mais essas vantagens são reproduzidas em escala global. Mas se todos nós resolvêssemos nos tornar vegetarianos inveterados, as consequências poderiam ser dramáticas para milhões - ou até bilhões - de pessoas.”
(NUWER, Rachel. O que aconteceria se o mundo inteiro virasse vegetariano? In http://www.bbc.com/portuguese/vert-fut-38129638,28/11/2016)
No que diz respeito aos efeitos benéficos com a diminuição do consumo de carne pelos humanos, é correto afirmar que
