¿ POR QUÉ ES BENEFICIOSO INCLUIR SEMILLAS DE CHÍA EN TU DIETA?
[1] Las semillas de chía se conocen por ser uno de los alimentos más nutritivos y saludables del
planeta. Su excepcional perfil nutricional le brinda numerosos beneficios a la salud. Puede reducir el
colesterol, aumentar la energía, regular los niveles de glucosa en la sangre y facilitar la digestión.
Si descubres esta interesante planta originaria de Sudamérica y no sabes cómo comprarla, cómo y
[5] por qué agregarla a tu dieta, es mejor que continúes leyendo.
Las semillas de chía pueden ser de color negro o blanco, y son semillas muy pequeñas.
La chía puede ser adquirida en muchas tiendas de alimentación saludable y supermercados. Al
momento de comprar chía, tanto las semillas negras como las blancas son buenas opciones. Sin embargo, es
recomendable asegurarse de la calidad del producto: evita las semillas rojas (semillas no maduras de chía) o
[10] semillas negras más pequeñas que las de chía (semillas de maleza).
Una vez adquirida la chía, puedes probar añadiendo las semillas enteras en ensaladas, o tostadas y
molidas en batidos, incluso en helados. Las semillas de chía no tienen sabor y no modifican el sabor de los
alimentos, así que pueden ser agregadas prácticamente a cualquier plato.
¿Por qué es tan importante incluir la chía en mi dieta?
[15] • Posee un alto contenido en fibra
[…] Agregar chía a tu dieta es una fácil manera de asegurarte que estás consumiendo una buena
cantidad de fibra, algo importante para tu salud digestiva.
• Contiene manganeso
[…] es un importante factor para nuestra salud: es bueno para tus huesos […].
[20] • Es rica en fósforo
La chía tiene 27% del valor diario recomendado de fósforo, lo que colaborará en mantener tus dientes y
huesos en pefecto estado. También, el cuerpo usa el fósforo para sintetizar proteína para las células y
para el desarrollo y reparación de tejidos.
• Está repleta de proteínas
[25] Del mismo modo, las semillas de chía son fuente de proteínas para las personas que practican el
vegetarianismo, y no contienen colesterol.
• Te proporciona ω3
[...] son ricas en ácidos grasos ω3, importantes para la salud de nuestro cerebro.
¿Estás convenido? Ya no tienes excusa alguna para agregar a este súper alimento a tu dieta. Hazle un
[30] favor a tu organismo y notarás los resultados prontamente.
Disponível em: . Acesso em: 17 set. 2017. Adaptado.
São informações contidas no texto, EXCETO
