Porque não transpiram, no verão, as galinhas devem aumentar a freqüência de sua respiração para resfriar seu corpo. Com isso, eliminam mais gás carbônico, através da respiração. Isso faz com que as cascas de seus ovos, constituídas de carbonato de cálcio, se tornem mais finas. Considere os seguintes equilíbrios químicos:
CaCO3(s) ⇆ Ca2+(aq) + CO3 2- (aq)
CO3 2- (aq) + H2O(l) ⇆ OH- (aq) + HCO3 - (aq)
HCO3 - (aq) + H2O(l) ⇆ OH- (aq) + H2CO3(aq)
H2CO3(aq) ⇆ H2O(l) + CO2(g)
Para que as cascas dos ovos das galinhas não diminuam de espessura no verão, as galinhas devem ser alimentadas