Qual dos compostos a seguir apresenta as seguintes características?
· Podem ser obtidos pela reação entre álcoois e ácidos carboxílicos; por isso, são considerados derivados de ácidos carboxílicos.
· São abundantes na natureza, constituindo essências de frutos, flores etc.
· Podem ser obtidos artificialmente e usados nos alimentos para reforçar ou atribuir sabores e aromas desejados.
