Quando a água oxigenada é jogada sobre pedaços de batata crua, observa-se a formação de pequenas bolhas devido à presença da catalase que decompõe essa substância tóxica em água e oxigênio. Essa reação NÃO ocorre, caso o tubérculo seja cozido, devido a
Resolução passo a passo com explicação detalhada desta questão...
