Quando necessário utilize as constantes para a água:
ρ =1,0 g cm3
c =1,0caℓ goC
Lvaporização = 540cal g
Uma jovem colocou certa quantidade de água, inicialmente a 25oC, para ferver e preparar o café. Admitindo pressão normal, a água atingiu a temperatura de 100oC após 5 minutos. No entanto, a jovem esqueceu que colocou a água para ferver e ficou conversando com uma amiga ao telefone. Considerando que a intensidade da chama se manteve constante desde que a água foi colocada para ferver, podemos afirmar que o tempo decorrido desde o instante no qual a água começou a ferver até ser totalmente vaporizada foi de:
