“Quando os espanhóis comandados pelo navegante genovês Cristóvão Colombo chegaram ao Novo Continente – que logo seria chamado de América –, encontraram povos com enorme diversidade cultural. Algumas populações eram nômades e não conheciam os metais. Havia os que faziam parte de sociedades complexas e tinham alcançado grande conhecimento, como os maias, os astecas e os incas. Essas culturas, que ficaram conhecidas como pré-colombianas, desenvolviam uma economia diversificada, de base agrícola, sendo o milho sua principal fonte de subsistência. Ao chegar em Tenochtitlán, capital do Império Asteca e futura Cidade do México, os espanhóis ficaram espantados com sua extensão e com a população numerosa de 300.000 habitantes, comparável a outras capitais do mundo conhecidas pelos europeus.”
(Fonte: FREIXA, Dolores. Gastronomia no Brasil e no Mundo. São Paulo: Editora SENAC, 2017. p. 92. Adaptado).
A partir da leitura do texto e de seus conhecimentos sobre os povos précolombianos, assinale a alternativa correta.
