Quando uma pessoa pratica exercícios de forma rápida e intensa, não consegue oxigênio suficiente para que o músculo obtenha energia necessária para tal esforço físico. Com isso os resultados são fadiga e muitas dores pelo corpo. Isso ocorre porque as células musculares recorrem à fermentação para compensar a falta de oxigênio.
Esse processo acaba ocasionando nos músculos um acúmulo de: