Quercetina é um flavonoide natural que possui propriedades farmacológicas, tais como anti-inflamatória, anticarcinogênica, antiviral, antialérgica, cardiovascular, dentre outras. A sua estrutura química é apresentada abaixo.
As funções orgânicas presentes na molécula supracitada são
Resolução passo a passo com explicação detalhada desta questão...
