Sabe-se que a taxa de glicose no sangue deve manter-se mais ou menos constante para permitir um bom suprimento energético para as células. Após uma refeição rica em carboidratos, há um aumento considerável do nível sanguíneo de glicose. O pâncreas é assim estimulado a liberar insulina, hormônio que permite que as células absorvam e utilizem a glicose, aumentando seu consumo e armazenamento
(SEZAR, S.; JÚNIOR CÉSAR, S. Biologia. 4 ed. São Paulo: Saraiva, 2006 p. 219).
Nesse contexto, marque a alternativa INCORRETA.