Se mergulhássemos uma célula animal em água pura, ela absorveria água sem controle, inchando até estourar. Por outro lado, se a célula animal fosse mergulhada em uma solução altamente concentrada de sacarose, ela perderia água e murcharia. Já uma célula vegetal, se colocada em solução hipotônica, também absorverá água por osmose, mas, ao contrário da célula animal, não corre o risco de estourar.
A célula vegetal não estoura em uma solução hipotônica porque
