As correntes migratórias que moldaram a ocupação do território catarinense com uma rica diversidade de costumes ocorre-ram somente a partir do século XIX, pois até essa data a região era povoada por indíge-nas, quando chegaram inicialmente os ale-mães, os italianos, os poloneses, dentre outros, os quais se instalaram pelo litoral. Vieram depois os açorianos portugueses, os negros africanos, os árabes (sírios e libane-ses) e os orientais (japoneses).