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Guacamole casero
Cortamos los aguacates por la mitad y, con mucho cuidado de no cortarnos, retiramos los huesos. Sacamos la carne, la introducimos en un cuenco amplio y la machacamos con un tenedor. Agregamos los ingredientes: la cebolla, el chile, el tomate, el cilantro y el zumo de la media lima. Sazonamos al gusto y servimos acompañado de nachos.
Fonte: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/ guacamole-la-receta-autentica-mexicana-hecha-por-mexicanos. Acesso em: 21 mai. 2018.(Adaptado)
Sobre o preparo do guacamole, pode-se afirmar que:
