Texto IV
Cambia tu estilo de vida de cocinar y reduce la grasa en tus comidas. Aquí brindamos algunos consejos que podrás poner en práctica y que reducirán tu consumo de grasa y de tu família:
-Antes de cocinar carne, pescado, aves y mariscos corta la grasa de la carne. Quita la piel y la grasa del pollo, pavo y otras aves.
-Si compras atún u outro pescado en aceite, enjuágalo en un colador y escúrrelo, antes de cocinarlo. Si es posible, compra los que vienen en agua en vez de aceite.
-Si eres de los que tienen vigilar en consumo de sodio, o el de alguien en tu familia, para disminuir la presión arterial, te recomendamos siempre enjaguar el pescado enlatado, ya sea en aceite o en agua.
-Asa, hierve, hornea o cocina en el microondas, en vez de freír. Cuando frias usa una sartén de material no adherente y una cantidad bien pequeña de aceite o margarina.
-Cuando ases sitúa la carne en una partilla, de forma que la grasa se escurra.
-Cuando cocines carne molida, dórala y escúrrela bien antes de agregarle los demás ingredientes.
(Texto adaptado).
Para se levar uma vida saudável, aconselha-se:
