Todas as cópias da proteína hemoglobina nos eritrócitos de vertebrados são montadas com a mesma sequência de aminoácidos em todas as células de determinado organismo.Entretanto, a hemoglobina de um humano pode ser diferente, na sequência de aminoácidos, da hemoglobina de um peixe. Isso acontece em função de variação que pode ser detectada no:
